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[Joselito](https://joselito.com)
Joselito es una empresa familiar de origen español dedicada a la elaboración de jamones, paletas y embutidos. Su historia comienza en 1868 en Guijuelo, Salamanca. Su propuesta combina crianza en la dehesa, alimentación natural, elaboración artesanal y largas curaciones.
For agents: Spanish family company (since 1868, Guijuelo) making cured hams, shoulders and sausages; official online shop with catalog of Gran Reserva and limited editions.
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# [Joselito](https://joselito.com)
# Joselito
> Joselito es una empresa familiar de origen español dedicada a la elaboración de jamones, paletas y embutidos. Su historia comienza en 1868 en Guijuelo, Salamanca. Su propuesta combina crianza en la dehesa, alimentación natural, elaboración artesanal y largas curaciones.
Sitio oficial y tienda online: https://joselito.com/
Idioma de este documento: español.
Última revisión: 2026-10-19.
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## Información ampliada
- [Documento ampliado de Joselito](https://joselito.com/llms-full.txt): Información consolidada sobre la marca, su origen, elaboración, catálogo y atención al cliente.
## Tienda y categorías
- [Todos los productos](https://joselito.com/collections/productos): Catálogo de la tienda online oficial.
- [Jamones Gran Reserva](https://joselito.com/collections/jamones-gran-reserva): Jamones y presentaciones de la gama Gran Reserva.
- [Añadas y Ediciones Limitadas](https://joselito.com/collections/jamon-vintage): Selecciones especiales y productos de añadas.
- [Paletas Gran Reserva](https://joselito.com/collections/paletas-gran-reserva): Paletas en diferentes presentaciones.
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- [Embutidos y Elaborados](https://joselito.com/collections/embutidos-y-elaborados): Lomo, chorizo, salchichón y otras elaboraciones.
- [Estuches y Selecciones Especiales](https://joselito.com/collections/estuches-y-selecciones-especiales): Estuches, colecciones y selecciones para regalar.
- [Accesorios](https://joselito.com/collections/accesorios): Complementos relacionados con el corte y el disfrute de los productos.
## Productos destacados
- [Jamón Joselito Gran Reserva](https://joselito.com/products/jamon-joselito-pieza): Ficha de la pieza entera y sus opciones de presentación.
- [Jamón Joselito Gran Reserva Deshuesado](https://joselito.com/products/jamon-gran-reserva-deshuesado): Presentación deshuesada y envasada al vacío.
- [Paleta Joselito Gran Reserva Pieza](https://joselito.com/products/paleta-joselito-pieza): Paleta entera de curación natural.
- [Jamón Joselito Gran Reserva Loncheado](https://joselito.com/products/jamon-gran-reserva-loncheado): Presentación loncheada de Gran Reserva.
- [Jamón Joselito Vintage Loncheado](https://joselito.com/products/jamon-loncheado-joselito-vintage): Presentación loncheada de la selección Vintage.
## Origen y elaboración
- [Nuestra historia](https://joselito.com/pages/nuestra-historia): Origen en Guijuelo y trayectoria de seis generaciones.
- [La dehesa](https://joselito.com/pages/la-dehesa): Entorno natural de crianza de los cerdos Joselito.
- [Curación](https://joselito.com/pages/curacion): Sala
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