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Guffanti: Allevatore di Formaggi

Dal 1876, Guffanti seleziona, alleva e affina i migliori formaggi italiani e non solo, esaltando tradizione e qualità artigianale\.

For agents: Guffanti, Italian cheesemaker and affineur since 1876, with an online shop selling Italian and foreign cheeses plus tasting dinners and events.

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# Guffanti: Allevatore di Formaggi

> Dal 1876, Guffanti seleziona, alleva e affina i migliori formaggi italiani e non solo, esaltando tradizione e qualità artigianale\.

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## Pagine
- [Shop Online](https://www.guffantiformaggi.com/shop-online/)
- [Guffanti \- Cheesemakers since 1876](https://www.guffantiformaggi.com/)
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## Articoli
- [Guffanti incontra Valinch \& Mallet \- Venerdì 16 ottobre](https://www.guffantiformaggi.com/2026/10/08/guffanti-incontra-valinch-mallet-venerdi-16-ottobre/)
- [Hallo…Wine and Cheese, la cena di Halloween da Luigi Guffanti 1876](https://www.guffantiformaggi.com/2026/10/07/cena-hallowine-and-cheese-sabato-31-ottobre/)
- [Cena: “La Fonduta Guffanti” – Giovedì 22 ottobre](https://www.guffantiformaggi.com/2026/10/07/cena-la-fonduta-guffanti-giovedi-22-ottobre/)
- [BuonaSorte: due formaggi e due evoluzioni](https://www.guffantiformaggi.com/2026/10/06/buonasorte-due-formaggi-e-due-evoluzioni/)
- [Luigi Guffanti a B2Cheese 2026](https://www.guffantiformaggi.com/2026/09/21/luigi-guffanti-a-b2cheese-2026/)

## Prodotti
- [Cena: "La Fonduta Guffanti" \- Giovedì 22 ottobre](https://www.guffantiformaggi.com/prodotti/cena-la-fonduta-guffanti-22-ottobre/): \<p dir="ltr"\>Con l'arrivo dell'autunno torna uno degli appuntamenti più attesi: la serata dedicata alla fonduta, nella sede di Luigi Guffanti 1876 ad Arona\.\</p\>
\<p dir="ltr"\>Giovedì 22 ottobre, alle 20\.00, ci ritroveremo intorno al tavolo per una cena che racconta la nostra passione per il formaggio, in un anno speciale: il 2026 segna i 150 anni della nostra storia\.\</p\>
\<p dir="ltr"\>\<strong\>Il menu\</strong\>\</p\>

\<ul dir="ltr"\>
 	\<li\>Gran tagliere Guffanti con formaggi e salumi\</li\>
 	\<li\>La Fonduta tradizionale \(con o senza Kirsch\)\</li\>
 	\<li\>Dessert\</li\>
 	\<li\>Acqua, vino e caffè\</li\>
\</ul\>
- [Cena: "Hallo…Wine and Cheese" \- Sabato 31 ottobre](https://www.guffantiformaggi.com/prodotti/cena-hallowine-cheese-sabato-31-ottobre/): \<p dir="ltr"\>Torna, per la seconda edizione, "Hallo…Wine and Cheese": una serata conviviale dedicata ai formaggi e ai sapori d'autunno, in cui la zucca incontra la nostra tradizione casearia\. L'appuntamento è sabato 31 ottobre alle 20\.00 presso Luigi Guffanti 1876, in via Milano 140 ad Arona\.\</p\>
\<p dir="ltr"\>\<strong\>Il menu\</strong\>\</p\>

\<ul dir="ltr"\>
 	\<li\>Grande piatto di formaggi Guffanti\</li\>
 	\<li\>Ravioli di zucca con salvia croccante, Parmigiano Reggiano DOP e amaretto\</li\>
 	\<li\>Filetto di maialino con crema di Taleggio DOP e chips di zucca\</li\>
 	\<li\>Tortino di zucca e mandorle\</li\>
 	\<li\>Caffè, acqua e vini selezionati\</li\>
\</ul\>
\<p dir="ltr"\>\<strong\>Quota di
…

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