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Receita de Viagem
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# Receita de Viagem
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## Posts
- [Como fazer tomate confit](https://receitadeviagem.com.br/como-fazer-tomate-confit/) - Tomate confit, para usar como molho, comer como antepasto ou acompanhamento! Tomate confit, apesar do nome refinado (que vem de confitar!) é muito fácil de fazer. Mas o melhor mesmo é a sua versatilidade, pode ser usado como acompanhamento, para ser consumido com torradinhas e (meu favorito!), para completar o molho de tomate da massa.
- [Como fazer confit de pato](https://receitadeviagem.com.br/como-fazer-confit-de-pato/) - Confit de pato, em + uma receita clássica francesa testada pelo blog. Com dica de preparo de acompanhamento com batata e cogumelos frescos.++
- [Filé de Peixe com Sálvia e Risotto de Aspargos](https://receitadeviagem.com.br/file-de-peixe-com-salvia-e-risotto-de-aspargos/) - Receita de Filé de Peixe que faço sempre, com dica de acompanhamento como sugestão de cardápio para a Páscoa! Este Filé de Peixe com Sálvia é uma legítima receita de viagem! Vem de um restaurante de Bellagio na Itália, onde provamos um prato que tinha "Peixe do Lago Como com Sálvia e Risotto de Limão".
- [Receita de Filet Américain, o steak tartare belga](https://receitadeviagem.com.br/steak-tartare-belga/) - Além de steak tartare, dica de preparo de Martino, outra versão do Filet Américain belga e uma dica de preparo vegetariano. Post especial para os carnívoros e vampiros de plantão! Mas já aviso aos que não curtem carne crua: Filet Américain, o steak tartare belga é uma paixão nacional. Falei dessa iguaria no post sobre
- [Receita de Tartar de Atum](https://receitadeviagem.com.br/receita-de-tartar-de-atum/) - Receita de Tartar de Atum, saudável e leve, ideal para dias quentes de verão. Autêntica receita de viagem, inspirada em um prato que provamos em Washington.
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- [25 Receitas com: Batata](https://receitadeviagem.com.br/25-receitas-com-batata/) - O que fazer com 25 kg de batata? Muitas receitas gostosas! Compramos um saco enorme de batatas e resolvi testar receitas diferentes para compartilhar aqui. Vem!
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