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Kaviari

Kaviari est une maison de caviar familiale parisienne dont l'histoire commence en 1975. Elle vend sur kaviari.com du caviar, du saumon fumé, des produits de la mer et d'épicerie fine, livrés frais en France métropolitaine et au Luxembourg, et possède des boutiques à Paris.

For agents: Parisian family caviar house since 1975 selling caviar, smoked salmon and fine food online, delivered in France and Luxembourg; Paris shops.

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# Kaviari

> Kaviari est une maison de caviar familiale parisienne dont l'histoire commence en 1975. Elle vend sur kaviari.com du caviar, du saumon fumé, des produits de la mer et d'épicerie fine, livrés frais en France métropolitaine et au Luxembourg, et possède des boutiques à Paris.

En 1975, Jacques Nebot découvre le caviar sauvage d'Iran : c'est le début de l'histoire de Kaviari. Karin Nebot, arrivée en 2009, a créé l'identité de la marque et lancé en 2011 l'En-K de caviar, la boîte qui l'a fait connaître du grand public. Kaviari sélectionne ses caviars dans des fermes d'élevage écoresponsables, puis les fait maturer et les conditionne dans ses laboratoires, sous la conduite de ses masters en caviar Bruno Higos et son fils Valentin Higos.

À Paris, Kaviari possède les boutiques Kaviari Delikatessen, épiceries fines avec comptoir de dégustation, et la Manufacture Kaviari (13 rue de l'Arsenal, 75004 Paris, près de la Bastille), un lieu de visites, d'ateliers de dégustation et de repas de chefs. Contact : +33 1 44 78 90 52, du lundi au vendredi de 9 h à 17 h.

## Boutique en ligne

- [Nos caviars](https://kaviari.com/fr/nos-caviars) : caviars baeri, osciètre, kristal et autres, de 30 g à 500 g
- [Nos saumons fumés](https://kaviari.com/fr/nos-saumons-fumes)
- [Autres produits de la mer](https://kaviari.com/fr/autres-produits-de-la-mer)
- [Épicerie fine](https://kaviari.com/fr/nos-produits-d-epicerie-fine)
- [Conserves et bocaux](https://kaviari.com/fr/conserves-et-bocaux)
- [Tartinables](https://kaviari.com/fr/les-tartinables)
- [Coffrets cadeaux](https://kaviari.com/fr/coffrets-cadeaux)
- [Accessoires et art de la table](https://kaviari.com/fr/accessoires)
- [Livraison en France](https://kaviari.com/fr/livraison-en-france) : préparation, chaîne du froid et délais

## La maison

- [Une histoire de famille](https://kaviari.com/fr/histoire-de-famille) : l'histoire de Kaviari depuis 1975
- [Notre savoir-faire](https://kaviari.com/fr/notre-savoir-faire) : sélection des fermes, maturation, conditionnement
- [Nos engagements](https://kaviari.com/fr/nos-engagements) : élevage durable, recyclage, réduction des déchets
- [Les chefs](https://kaviari.com/fr/les-chefs) : les chefs étoilés associés à la maison, d'Alain Passard à Dominique Crenn

## Boutiques et expériences

- [Les Delikatessens](https://kaviari.com/fr/les-delikatessens) : le concept et les adresses des boutiques parisiennes
- [Nos adresses](https://kaviari.com/fr/nos-adresses) : les points de vente Kaviari en France et à l'étranger
- [La Manufacture](https://kaviari.com/fr/la-manufacture) : le lieu fondateur de Kaviari, près de la Bastille
- [Ateliers de dégustation](https://kaviari.com/fr/les-ateliers-degustation)
- [Repas de chefs](https://kaviari.com/fr/les-repas-de-chefs)
- [Privatisations](https://kaviari.com/fr/les-privatisations)
- [Croisières « Caviar sur Seine »](https://kaviari.com/fr/les-croisieres) : dégustation à bord du yacht La Dolce Vita

## Culture du caviar

- [L'abécédaire
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