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Fresco, ligero y saludable, lo tiene todo - [Receta de gazpacho de sandía](https://www.conmuchagula.com/gazpacho-de-sandia/): Es gazpacho de sandía es perfecto para estos días de calor asfixiante cuando solo aparecen recetas ligeras y frescas. ¡La versión más sabrosa del tradicional! - [La receta del Gazpacho Andaluz paso a paso para que salga perfecto](https://www.conmuchagula.com/gazpacho-andaluz/) - [Receta de salmorejo de tomate con jamón cocido y huevo](https://www.conmuchagula.com/salmorejo-de-tomate-con-jamon-cocido-y-huevo/): ¿Buscas un acompañamiento diferente para tu salmorejo de siempre? Prueba este salmorejo de tomate con jamón cocido y huevo... ¡Más ligero e igual de sabroso! - [Receta de gazpacho de zanahoria](https://www.conmuchagula.com/gazpacho-de-zanahorias/): ¿Buscas una versión diferente del gazpacho de siempre y que sorprenda para este verano? Apunta este gazpacho de zanahoria ligero y nutritivo, de rechupete - [Receta de Sopa de frutos rojos con helado](https://www.conmuchagula.com/sopa-de-frutos-rojos-con-yogur-de-armuna-y-helado-de-queso-de-cabra/) - [Crema fría de melón con jamón ibérico](https://www.conmuchagula.com/crema-fria-de-melon-con-jamon-iberico/) - [5 sopas frías para este verano](https://www.conmuchagula.com/5-sopas-frias-para-este-verano/) - [Cinco gazpachos y un salmorejo para vencer al calor](https://www.conmuchagula.com/cinco-gazpachos-y-un-salmorejo-para-vencer-al-calortrashed/) - [Receta de Escabeche de bonito con sopa fría de lechuga](https://www.conmuchagula.com/escabeche-de-bonito-con-tomates-confitados-y-sopa-fria-de-lechugatrashed/) - [Salmorejo con sardina ahumada y encurtidos](https://www.conmuchagula.com/salmorejo-con-sardina-ahumada-y-encurtidos/) - [Receta de Salmorejo de Naranja Iznajeño](https://www.conmuchagula.com/receta-de-salmorejo-de-naranja-iznajeno/) - [Receta de Gazpacho con aguacate](https://www.conmuchagula.com/receta-de-gazpacho-con-aguacate/) - [Receta de Gazpacho Gourmet](https://www.conmuchagula.com/receta-de-gazpacho-gourmet/) - [El Gazpacho de cerezas de Dani García](https://www.conmuchagula.com/el-gazpacho-de-cerezas-de-dani-garcia/): Esta versión del gazpacho andaluz tradicional del chef malagueño se ha convertido en una de sus recetas más famosas,una sopa fría imprescindible para el verano. - [Gazpacho con sardinas y piparras encurtidas](https://www.conmuchagula.com/gazpacho-con-sardinas-y-piparras-encurtidas/) - [Las 3 mejores recetas de Salmorejo para este verano](https://www.conmuchagula.com/las-3-mejores-recetas-de-salmorejo-para-este-verano/): Prueba estas irresistibles recetas de Salmorejo para el verano y saborea el frescor mediterráneo. 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Está especializada en artículos de investigación así como nutrición, restaurantes y recetas. - [Lorena Pérez, periodista y autora en Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/lorena-perez/): Lorena Pérez es periodista especializada en artículos de nutrición, principalmente en aquellos que dan visibilidad a la celiaquía. - [Joaquín Parra, especialista en vino y autor de la revista Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/joaquin-parra/): Joaquín Parra López, especialista y prescriptor de vinos, ha recibido premios como "Comunicador del Año" por el Colegio Oficial de Enología Castilla-La Mancha - [Jesús Sánchez Celada, director y autor de la revista Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/jesus-sanchez-celada/): Jesús Sánchez Celada, periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula, ha sido galardonado con premios y reconocido por su visión innovadora - [Chef Tita, chef y autora de la revista Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/chef-tita/): Chef Tita, chef en el restaurante Morisoñando. Ha sido jueza en MasterChef y seleccionada por Forbes como una de las mujeres más poderosas e influyentes. - [Alberto Barciela, periodista y autor de la revista Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/alberto-barciela-2/): Alberto Barciela, periodista y escritor, miembro del Colegio Profesional de Periodistas de España. 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Italia es un país gastronómico y la cocina italiana mucho más que pasta y pizza - [Francia](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/europa/otr-francia/): Si vas de viaje a Francia no te puedes perder esta selección de planes, rutas y restaurantes para disfrutar de la increíble gastronomía francesa - [Argentina](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/america-latina-y-centroamerica/otr-argentina/): No te pierdas nuestros planes recomendados para comer en Argentina la auténtica cocina criolla y para conocer los mejores restaurantes del país. - [IV Edición](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/iv-edicion/): Comienza la IV Edición del Concurso de Relato Gastronómico Con Mucha Gula. Este año, nuestro jurado estará capitaneado por el chef Ferrán Adría. - [Melisa Juanes, periodista y autora de la revista Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/melisa-juanes/): Melisa Juanes es periodista especializada en ocio y gastronomía, autora de Con Mucha Gula y colaboradora en otros medios de comunicación. - [Gonzalo Fuente, periodista y autor de la revista Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/gonzalo-fuente/): Gonzalo Fuente es periodista especializado en sociedad y gastronomía, autor de Con Mucha Gula y colaborador en otros medios de comunciación - [Romina Álvarez, bióloga y autora de la revista Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/romina-alvarez-troncoso/): Romina Álvarez es bióloga y apasionada de la gastronomía. Aplica sus enormes conocimientos del mundo animal y vegetal en artículos gastr de diferente índole. - [Eva Celada, escritora y fundadora de la revista Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/eva-celada/): Eva Celada, periodista, escritora y fundadora de Conmuchagula es autora de más de veinte libros premiados y posee innumerables reconocimientos. - [Jorge Ortega, periodista y autor de la revista Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/jorge-ortega/): Jorge Ortega es un periodista y redactor con experiencia en medios digitales, destacándose en el ámbito del periodismo deportivo y gastronómico. - [Yago Márquez, chef y y autor de la revista Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/yago-marquez/): Chef y escritor, Yago Márquez es el responsable del restaurante Malabar, recomendado por la guía Michelin, y ganador de diferentes concursos literarios. - [Paula Yue, autora de la revista Conmuchagula](https://www.conmuchagula.com/autores/paula-yue-alonso/): Paula Yue es periodista y autora de la revista Con Mucha Gula. Formada en la Universidad Carlos III de Madrid, Paula es una apasionada de la gastronomía. - [Mapa del sitio](https://www.conmuchagula.com/mapa-del-sitio/) - [Tercer puesto: Estrellas Michelin](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/iii-edicion/tercer-puesto-estrellas-michelin/): El Tercer puesto de la III Edición del Concurso de Relato Gastronómico es para Estrellas Michelin, de Irène Guinez. - [Segundo puesto: Mi chef favorito vive dentro de un mago](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/iii-edicion/segundo-puesto-mi-chef-favorito-vive-dentro-de-un-mago/): El 2 puesto de la III Edición del Concurso de Relato Gastronómico Con Mucha Gula - Cervezas Alhambra es para Mi chef favorito vive dentro de un mago - [Primer puesto: Pierre et Moi](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/iii-edicion/primer-puesto-pierre-et-moi/): El primer puesto de la III Edición del Concurso de Relato Gastronómico es para la obra Pierre et moi, de Yago Márquez Pérez. - [III Edición](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/iii-edicion/): Se abre la convocatoria de la III Edición del Concurso de Relato Con Mucha Gula - Cervezas Alhambra. Este año el ganador recibirá un premio de 800€. - [Tercer Puesto: Tenemos Hambre](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/ii-edicion/tercer-puesto-tenemos-hambre/): El Tercer puesto de la I Edición de concurso de Relato Gastronómico es para el relato "Tenemos Hambre" - [Segundo Puesto: Hambre de Papel](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/ii-edicion/segundo-puesto-hambre-de-papel/): El segundo puesto de la II edición del concurso de relato gastronómico "Con Mucha Gula" - [Primer Puesto: El Plato de Acelgas](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/ii-edicion/primer-puesto-el-plato-de-acelgas/): Aquí tienes el relato "El Plato de Acelgas", ganador de la II Edición del Concurso de Relato Gastronómico "Con Mucha Gula". - [II Edición](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/ii-edicion/): Ya está aquí una nueva edición de esta cita de la literatura gastronómica. Participa en la II Edición Concurso de Relato Gastronómico "Con Mucha Gula". - [Tercer puesto: El hechizo de la sirena](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/i-edicion/tercer-puesto-el-hechizo-de-la-sirena/): El tercer Puesto de la I Edición del concurso de relato gastronómico es para El Hechizo de la Sirena - [Segundo Puesto: Insípido](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/i-edicion/segundo-puesto-insipido/) - [Primer Puesto: Trapantojo](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/i-edicion/primer-puesto-trapantojo/): "Trampantojo", del escritor Óscar Arias Rodríguez gana el primer premio de la I Edición del Concurso de Relato Gastronómico "Con Mucha Gula - [I Edición](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/i-edicion/): Primera Edición del Concurso de Relato Gastronómico "Con Mucha Gula". Escribe tu relato de gastronomía y participa para ser el ganador. - [Concurso de Relato Gastronómico "Con Mucha Gula"](https://www.conmuchagula.com/concurso-de-relato-gastronomico-con-mucha-gula/): Nuestro Concurso de Relato Gastronómico nació en 2020 y se ha convertido en uno de los certámenes de literatura gastronómica más importantes de España. - [Castilla-La Mancha](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/castilla-la-mancha/): Castilla-La Mancha es una región fundamental para entender España. Os damos las mejores rutas gastronómicas, planes cargados de tradición y buena cocina. - [Madrid](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/madrid/): Se dice que ahora todo pasa en Madrid. La capital de España se ha convertido en un referente internacional con mil planes y rutas gastronómicas de todo tipo. - [Comunidad Valenciana](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/comunidad-valenciana/): En la Comunidad Valenciana las rutas gastronómicas y los planes culinarios se cuentan por cientos. Tradición, folclore y algunos de los mejores restaurantes . - [Extremadura](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/extremadura/): Cuando viajes e Extremadura: querrás volver. Y más con nuestras rutas gastronómicas en dónde descubrirás los mejores planes de esta región repleta de tradición. - [Galicia](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/galicia/): Los mejores planes y rutas gastronómicas por Galicia para conocer a fondo una de las regiones de España en dónde mejor se come. Viajar a Galicia te enamorará. - [La Rioja](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/la-rioja/): En La Rioja no solo hay vino, sino que cuenta con muchísimo planes y rutas gastronómicas para disfrutar de una cocina tradicional de mucha calidad. - [Islas Canarias](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/islas-canarias/): Las Islas Canarias son un paraíso y su gastronomía una maravilla. Te contamos las mejores rutas gastronómicas y los planes que no te puedes perder en las islas. - [Murcia](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/murcia/): Se dice que Murcia es la huerta de Europa. Esta bella región del sur de España tiene muchos planes gastronómicos y algunas grandes rutas para conocer su cocina. - [Asturias](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/asturias/): Viajar por Asturias debería estar obligado. Una belleza natural y mil planes gastronómicos para disfrutar de la sidra, el cachopo, mariscos, la fabada... - [País Vasco](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/pais-vasco/): En el País Vasco comer es un arte. Y para viajar necesitarás conocer nuestras rutas gastronómicas para disfrutar de una de las mejores cocinas del mundo. - [Navarra](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/navarra/): Si viajas a Navarra vas a encontrar una enorme variedad de productos de calidad. Para organizarte, te proponemos alguno de los mejores planes gastronómicos. - [Catalunya](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/catalunya/): Catalunya es una joyas gastronómica. Hacer una ruta por Barcelona o viajar en busca de los mejores planes gastronómicos será algo que nunca olvidarás. - [Castilla y León](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/espana/castilla-y-leon/): En Castilla y León encontrarás algunos de los planes gastronómicos más interesantes de España. 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Aquí tienes las mejores rutas gastronómicas para disfrutar de tu viaje por Andalucía. - [Estados Unidos](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/estados-unidos/): Estados Unidos es único. Te dejamos las mejores rutas gastronómicas para disfrutar de la auténtica comida americana: hamburguesas, hot dogs y mucho más... - [África](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/africa/): Viajar a África es una experiencia única. Te contamos las mejores rutas gastronómicas para que puedas disfrutar de la cocina africana con tours y planes. - [América Latina y Centroamérica](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/america-latina-y-centroamerica/): En tu viaje por América Latina y Centroamérica vas a necesitar nuestras rutas gastronómicas para conocer los mejores planes culinarios del continente americano. - [Asia](https://www.conmuchagula.com/on-the-road/asia/): Las rutas gastronómicas por Asia son una auténtica experiencia para los sentidos. 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