# Aux Armes de Bruxelles > Voor gesprekken die blijven duren en smaken die blijven hangen The full content of this site is also published as an Open Knowledge Format bundle, clean Markdown for AI agents, at https://auxarmesdebruxelles.com/okf/index.md. ## Pages - [Over ons](https://auxarmesdebruxelles.com/over-ons/): Het verhaal achter de keuken Maak kennis met het team Al 105 jaar een familiezaak met dezelfde zalen Reserveer Onze missie Wij houden een stuk Brusselse keuken in leven. Niet in een museum, maar op tafel: elke dag, zeven dagen op zeven, gemaakt zoals het altijd gemaakt werd. Wie hier binnenkomt, moet zich thuis voelen.… - [Toerisme](https://auxarmesdebruxelles.com/toerisme/): De echte smaak van Brussel, sinds 1921 Meer informatie Authentieke Belgische keuken zonder omwegen Reserveer Echte traditie Al sinds 1921 brengen we de authentieke Brusselse keuken tot leven. Met respect voor onze familierecepten, pure smaken en het vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Historisch decor Van het originele art-deco-interieur tot de glas-in-loodramen. Je… - [Familie](https://auxarmesdebruxelles.com/familie/): Samen genieten van vertrouwde smaken Meer informatie Alleen, met twee en tafels vol generaties. Reserveer Alleen of samen Een diner met de hele familie, met z’n tweeën of gewoon alleen? Bij Aux Armes de Bruxelles ben je altijd welkom. We maken graag plaats aan tafel. Doorlopend open Vroeg of laat eten? Geen probleem. Na een… - [Business lunch](https://auxarmesdebruxelles.com/business-lunch/): Efficiënt lunchen, sfeervoloverleggen Meer informatie Zakelijk tafelen op het juiste ritme Reserveer Strakke timing We kennen het verschil tussen een snelle werklunch en een overleg dat mag uitlopen. Geef je tijdslimiet vooraf door. Verzorgde kaart Seizoensgebonden lunchgerechten, vaste Brusselse klassiekers en een vlotte bediening. Zo verlies je geen minuut aan tafel. Reserveer Vlot en professioneel… - [Groepen](https://auxarmesdebruxelles.com/groepen/): Samen smaakt altijd beter Meer informatie Elke gelegenheid heeft hier haar tafel Reserveer Samen aan tafel Van een diner met vrienden tot een verjaardag, vereniging of gezelschap. We zorgen ervoor dat iedereen samen kan genieten aan tafel. Ruimte voor groepen Groot of klein gezelschap, informeel of feestelijk. Onze verschillende zalen en ruimtes bieden een passend… - [Contact](https://auxarmesdebruxelles.com/contact/): Stel hier jouw vraag Contact Beenhouwersstraat 13, 1000 Brussel +32 (0)2 511 55 50 welcome@adb1921.com Openingsuren Maandag 18u - 22u30 Dinsdag - zondag 12u - 22u30 Bekijk onze veelgestelde vragen Ontdek hier onze veelgestelde vragen Moet ik reserveren? Het hoeft niet. We zijn doorlopend open en houden altijd tafels vrij voor wie zomaar binnenvalt. Kom… - [Bedankt](https://auxarmesdebruxelles.com/bedankt/): Bedankt voor jouw bericht We hebben je bericht goed ontvangen en laten zo snel mogelijk iets weten. Terug naar de website - [Verhalen](https://auxarmesdebruxelles.com/verhalen/): Creëer een bord vol verhalen Naar de verhalen Aux Armes de Bruxelles: meer dan honderd jaar Brusselse tafelcultuur in het Îlot SacréVan Calixte Veulemans in 1921 tot chef Cédric Callenaere in 2026: ontdek het verhaal van Aux Armes de Bruxelles, familierestaurant in het Îlot Sacré.Read More - [Onze zalen](https://auxarmesdebruxelles.com/onze-zalen/): De perfecte plek voor elk moment De zalen Brasserie Reserveer Onze historische art-decobrasserie is sinds haar inrichting nauwelijks aangeraakt. Het authentieke houtwerk, de sfeervolle lampen en de klassieke bar ademen de ziel van 1921. Reserveer Rotonde Reserveer Het natuurlijke licht valt hier prachtig door de historische loodramen naar binnen en kleurt de zaal anders naargelang… - [Menu](https://auxarmesdebruxelles.com/menu/): Ons erfgoed van smaak Naar de kaartVoorgerechtenHoofdgerechtenBusiness lunchOesters, mosselen & zeevruchtenVisgerechten & kreeftBelgische huisgemaakte specialiteitenVlees & gevogelteBijgerechtenSalades & groentenMenu à 55,00 eurKindermenu van 18,00 eurDessertsVoorgerechten Onze garnaalkroketten €14,00 / €26,00 Onze kaaskroketten €9,00 / €17,00 Onze gevogeltekroketten met Maderasaus €11,50 / €21,00 Terrine van verse ganzenlever van het huis, uienconfituur en toast van brioche €32,00… - [Privacy policy](https://auxarmesdebruxelles.com/privacy-policy/): Privacy beleid 1. Wie we zijn "Wij", "ons" of "onze" betekent Aux Armes de Bruxelles, met maatschappelijke zetel te en met ondernemingsnummer . Wij treden op als verantwoordelijke voor de persoonsgegevens die wij verzamelen via uw gebruik van onze website (https://auxarmesdebruxelles.com).   Dit privacybeleid is uitsluitend bedoeld om u te informeren over de verwerking van… - [Home](https://auxarmesdebruxelles.com/): Aux Armes De Bruxelles Kijk binnen Voor gesprekken die blijven duren en smaken die blijven hangen Reserveer Sinds 1921 staan we op dezelfde plek in het hart van Brussel. Nog altijd dezelfde zalen, nog altijd dezelfde recepten. Een restaurant vol herinneringen. Alle gerechten zijn huisbereid met recepten die al generaties meegaan. Reserveer Onze klassiekers in de… - [Cookie policy](https://auxarmesdebruxelles.com/cookie-policy/): Cookie Policy 1. Wie we zijn In dit Cookiebeleid wordt met "wij", "ons" of "onze" Aux Armes de Bruxelles bedoeld, met maatschappelijke zetel te en met ondernemingsnummer . Wij treden op als verantwoordelijke voor de persoonsgegevens die wij verzamelen door uw gebruik van onze website https://auxarmesdebruxelles.com. Aangezien onze website gebruik maakt van "cookies", willen wij… ## Posts - [Aux Armes de Bruxelles: meer dan honderd jaar Brusselse tafelcultuur in het Îlot Sacré](https://auxarmesdebruxelles.com/geschiedenis-aux-armes-de-bruxelles/): Van Calixte Veulemans in 1921 tot chef Cédric Callenaere in 2026: ontdek het verhaal van Aux Armes de Bruxelles, familierestaurant in het Îlot Sacré.